Makanan Ini Biasa Disajikan Saat Imlek

Laporan : Jesse Halim

JAKARTA, Tigapilarnews.com -- Imlek sebentar lagi akan dirayakan seluruh warga keturunan Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Dan seperti hari besar lainnya, ada beberapa makanan yang wajib disajikan.

Suhu Atma, pemilik klenteng Kwan Lung Cen Tien Satya Budhi di bilangan Rawa Buaya, Cengkareng, Jakarta Barat, menerangkan beberapa makanan yang kerap disajikan saat cia peng an (cia: makan; peng an: selamat) Imlek.

Beberapa makanan itu di antaranya adalah pindang bandeng, lapis legit, dan tentu saja, kue dodol cina. "Kalo ikan bandeng itu biasanya disajikan oleh orang-orang China Betawi. Itu memang udah adat istiadat sedari dulu
Dodol cina juga," kata Atma. Tidak ada makna spesial dari hidangan ini. "Hanya adat saja," terangnya lagi.

Lain dengan bandeng dan dodol cina, penyajian kue lapis legit ternyata memiliki makna sendiri. "Kue lapis, enak nggak enak, setiap rumah harus ada," kata Atma. "Itu melambangkan rejeki yang selalu berlapis-lapis," terangnya lagi.

"Pokoknya bandeng, dodol cina, sama kue lapis selalu ada saat cia peng an," kata Atma.

---