IHWG-FKUI Hadirkan Pakar Hidrasi Internasional dalam IHWG Week 2017

JAKARTA, Tigapilarnews.com -  Untuk meningkatkan pengetahuan tentang manfaat air dan hidrasi sehat berdasarkan kajian ilmiah terkini, IHWG ( Indonesia Hydration Working Group) Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia mengadakan IHWG Week. Acara yang didukung oleh PT Tirta Investama (Danone Aqua) ini diselenggarakan di kampus Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia Senin-Rabu (6-8/11/2017).

Selain pakar kesehatan dari dalam negeri, IHWG Week juga menghadirkan dua pakar kesehatan hidrasi internasional yaitu  Professor Stavros Kavouras dari University of Arkansas USA, Professor Ivan Tack dari Toulouse School of Medicine Paul Sabatier University , France dan Isabelle Guelinckx, PhD dari Danone Research Palaiseau, France. Kedua pakar ini akan menyampaikan beberapa topik presentasi seputar hidrasi dan kesehatan.

“IHWG Week menggelar serangkaian acara ilmiah melalui program Meet The Expert, Masterclass dan Scientific Symposium yang diperuntukkan bagi dokter serta tenaga medis lainnya dari beberapa universitas di Indonesia,” kata Dr Budi Wiweko SpOG, Ketua IHWG, yang akrab dipanggil Dokter Iko.

Dalam program meet the expert (jumpa pakar) Profesor Stavros Kavouras dari University of Arkansas USA akan memaparkarkan topik “Publishing a Research Study From The Idea to The Paper” untuk mendukung peningkatan kapasitas peneliti di Indonesia dalam membuat publikasi ilmiah internasional yang kredibel. Sementara itu, Isabelle Guelinckx, PhD dari Danone Research Palaiseau, France akan berbagi pengetahuan mengenai Fluid Intake and Hydrogenic Environment, yaitu bagaimana faktor lingkungan sangat diperlukan untuk membentuk “Hidrasi Sehat”

“Selain itu, pada tanggal 7 November IHWG akan menyelenggarakan juga program Masterclass yang merupakan kelas sehari dengan pendekatan 360 derajat mengenai ilmu hidrasi, mencakup Hydration Basic, Fluid Intake dan Kidney Health. Masterclass ini juga akan menghadirkan Profesor Stavros Kavouras dan Isabelle Guelinckx, PhD dari Danone Research Palaiseau, France serta Professor Ivan Tack dari Toulouse School of Medicine Paul Sabatier University,” Dokter Iko menambahkan.

Pesan kunci dalam program IHWG week ini meliputi fungsi air bagi tubuh, efek jangka pendek dan jangka panjang jika tidak cukup minum, bagaimana cara mengukur hidrasi yang cukup (dengan stiker warna urine) dan fakta ilmiah akan kebiasan minum di Indonesia.
 
Selain Masterclass, akan diadakan juga Paralel Symposium pada tanggal 8 November 2017, dengan topic Kid’s Hydration (hidrasi anak), yang mencakup The Hydration Basic of Kids (Dasar Hidrasi Anak), Kids Fluid Intake (asupan cairan pada anak) dan rekomendasi asupan air bagi anak Indonesia. Simposium ini menghadirkan 
Profesor Stavros Kavouras, Isabelle Guelinckx, PhD dari Danone Research Palaiseau, France serta Dr. Titis Prawitasari, SpA(K).  Pesan utama dalam simposium ini adalah rekomendasi hidrasi sehat pada anak Indonesia (berapa banyak minum, bagaimana cara mengukur kecukupannya dan sikap perilaku terhadap anak).

“Danone AQUA turut mendukung acara IHWG Week ini karena kami yakin hidrasi yang sehat sangat berperan dalam meningkatkan status kesehatan masyarakat,” kata dr Tria Rosemiarti, Hydration Science Director, Danone AQUA.

Air merupakan komponen utama dalam tubuh manusia. Pada pria dewasa 55%-60%,  pada perempuan dewasa 50%-60% dari berat tubuh. Karena perbedaan dalam komposisi tubuh, anak-anak memiliki persentase kandungan air tubuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan orang dewasa. Rata-rata, air mewakili 75% massa tubuh bayi sampai usia 6 bulan, kemudian menurun cepat selama masa bayi dan melambat pada masa kanak-kanak.

Tanpa air seluruh kegiatan manusia tidak mungkin dapat berlangsung , tidak ada satupun reaksi kimia dalam tubuh dapat berlangsung tanpa adanya air. Air sebagai salah satu zat gizi makro esensial mempunyai fungsi dalam berbagai proses penting dalam tubuh yaitu : sebagai pembentuk sel dan cairan tubuh, sebagai pengatur suhu tubuh, sebagai pelarut  dalam proses pencernaan makanan, sebagai pelumas dan bantalan, sebagai media transportasi, dan sebagai media eliminasi sisa metabolism dalam tubuh. 

Pada penelitian terkini juga menyatakan bahwa pada anak yang beraktivitas, perbaikan status hidrasi akan membantu meningkatkan ketahanan fisik (American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition  and Council on Sports Medicine and Fitness, 2011). Penambahan konsumsi  air putih pada anak dapat mendukung fungsi penglihatan dan memori.

Pengertian Hidrasi Sehat adalah minum air sesuai kebutuhan (berdasarkan usia, jenis kelamin, aktivitas fisik dan lingkungan) untuk menggantikan air yang hilang melalui urin dan keringat dan menjaga keseimbangan cairan  tubuh.
 
Kebutuhan minum pada pria dewasa adalah 8-10 gelas, wanita dewasa 6-8 gelas, anak-anak 5-7 gelas, tergantung dari ukuran gelas yang digunakan (AKG 2013).

Data terkini hasil penelitian pakar dari Perancis mengenai hidrasi di Indonesia menunjukkan bahwa 1 dari 4 orang dewasa/anak belum minum cukup.