Minggu, 04 Juni 2017 10:26 WIB

Jangan Konsumsi Ikan Ini…

Editor : Hermawan
Ikan Hiu Putih (REUTERS/NOAA/Handout).

JAKARTA, Tigapilarnews.com - Para ahli kesehatan memang menyarankan kita mengonsumsi ikan dalam jumlah cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita. 

Namun, nyatanya tak semua jenis ikan bisa kita konsumsi. Alih-alih, sehat, beberapa jenis ikan justru bisa memicu masalah pada tubuh. Jenis ikan apa saja yang perlu dihindari?

1. Hiu, todak dan tuna ahl
Ketiga jenis ikan ini memang mengandung nilai gizi untuk tubuh, tapi mengandung merkuri yang tinggi. Oleh sebab itu, ginekolog dari Hackensack University Medical Center di New Jersey, Dr. Manny Alvarez  tak menyarankan kita mengonsumsinya hingga dua kali dalam sepekan.   

Sebenarnya, Dewan Pertahanan Sumber Daya Nasional di Amerika Serikat menyarankan masyarakat tak mengonsumsi ketiga jenis ikan ini karena kandungan merkurinya yang tinggi. 

Di sisi lain, konsumsi hiu, todak dan tuna ahl bisa merusak keseimbangan lingkungan. 

Selain itu, jenis ikan lain seperti kerapu, ikan laut Chili, tuna sirip kuning, tuna albacore kalengan dan makarel Spanyol juga sebaiknya tak dikonsumsi lebih dari tiga kali dalam sebulan.


2. Ikan kod Atlantik 
Penangkapan berlebihan ikan kod Atlantik selama beberapa dekade belakangan ini  menyebabkan masalah dalam populasi ikan itu. 

Jika Anda tertarik ingin mengonsumsi kod Atlantik saat berkunjung ke Portugal, Spanyol, Italia, dan Brasil, cobalah memilih kod yang berasal dari lahan peternakan ikan, untuk meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan.


3. Lobster dan belut
Lobster sangat tinggi kolesterol, di samping memang harganya relatif mahal dan tak lebih bernilai gizi ketimbang jenis ikan lain. 

Selain lobster, jenis lain yang sebaiknya tak Anda konsumsi antara lain belut karena kandungan lemak dan merkurinya tinggi. Demikian seperti dilansir Fox News, selayaknya dikutip, Minggu (4/6/2017).

 

 

sumber: antara


0 Komentar